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阿根廷位于南美洲南部，东南面向大西洋，是南美洲第二大国。除了他的足球之外，阿根廷能闻名于世的就是他的“牛肉”。

阿根廷境内有肥沃的土壤，所以农牧业发达，其中以潘帕斯草原最为著名，它是世界四大黑土区之一，因其畜牧业商品化，专业化，地域化程度高，潘帕斯草原成为世界大牧场放牧业中的典型。

在欧洲人经营潘帕斯草原之前，印第安人就在这里自由地放牧，欧洲人到来之后，潘帕斯草原逐渐被四周围有铁丝网的大型牧场所分割，粗放的自给自足的放牧，也被密集的商品牧牛业所取代。

潘帕斯草原发展大牧场放牧业有哪些区位优势条件呢？①，潘帕斯是草原为亚热带气候区，气候温和，土壤肥沃，草类茂盛。潘帕斯草原夏无酷暑，冬无严寒，降水量由东向西递减，东部年降水量常在毫米以上，四季分配亦较均匀，属温和湿润的亚热带季风性湿润气候，这种气候下草类长得高大茂盛。

②，地广人稀，土地租金低且有利于牧场的大规模经营。③，牧场距海港近，且有铁路与内地相连，交通便利，促进了牧场的商品性经营。④，海上冷冻船的发明是潘帕斯牛肉，扩展向全世界提供了条件。

除了潘帕斯草原自身的条件优越之外，潘帕斯草原发展成为世界典型的大牧场，与阿根廷人的努力也是分不开的。

为了保证潘帕斯牧牛业的发展，阿根廷人一方面采取围栏放牧，划区轮牧，来保护天然草场，同时，种植人工饲料来补充天然草原。打机井保证人畜饮水和牧草生长用水等措施，使牧场不退化。另一方面，饲养良种牛，加强对良种牛的培育以及对牛群病害的研究。

牛肉出口是阿根廷主要外汇来源，占阿根廷肉类出口总额的85%。要大量出口牛肉，首先需把潘帕斯草原各地的肉牛通过十几条铁路运输到布宜诺斯艾利斯、布兰卡等港口，然后加工包装后，运销欧洲市场。

总之，阿根廷潘帕斯草原上的大牧场牧牛业，因其良好的经济效益，成为世界大牧场经营的杰出代表。